Co z czym? Prawidłowe łączenie pokarmów

Książka

W koszyku

oceń

Co z czym? Prawidłowe łączenie pokarmów / Jan Dries, Inge Dries ; tł. Dariusz Łyżnik. - Wyd. 2. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza ABA, 2011. - 204 s. ; 20 cm.

Autor

Dries Jan. Dries Inge. Łyżnik Dariusz. tł.

Temat

Odżywianie Przepisy kulinarne

Prawidłowe zestawienie pokarmów polega na tym, że podczas jednego posiłku spożywamy wyłącznie pasujące do siebie pokarmy. I nie jest prawdą że w znaczny sposób ograniczamy przez to możliwość wyboru. Komponując posiłek musimy dokonać właściwego wyboru, uwzględniając procesy zachodzące w ludzkim systemie trawiennym. W dzisiejszych czasach wielu ludzi cierpi na wzdęcia, zgagę, uczucie pełni w żołądku i jelitach, alergie pokarmowe, otyłość i dolegliwości jelitowe. Niestety rzadko kto uświadamia sobie, że główną przyczyną takiego stanu rzeczy jest nieprawidłowe łączenie ze sobą różnych pokarmów. Odżywianie wiąże się z tradycjami i nawykami. Jemy chleb z serem, mięso z ziemniakami, ryż z groszkiem, słodki deser, owoce po głównym posiłku. Nawet w kręgach dietetyków, przywiązujących wielką wagę do prawidłowego odżywania, rzadko kiedy uwzględnia się prawidłowe zestawianie pokarmów, które polega na tym, że podczas jednego posiłku spożywamy wyłącznie pasujące do siebie produkty. I nie jest prawdą, że znacznie ograniczamy przez to możliwość wyboru. Po prostu komponując posiłek musimy dokonać właściwego wyboru, uwzględniając procesy zachodzące w ludzkim systemie trawiennym. W pierwszej chwili brzmi to nieco niewiarygodnie. Jeśli jednak raz zapoznamy się z koncepcją właściwego łączenia pokarmów, to będziemy potrafili posługiwać się jej zasadami bez żadnych kłopotów. Zasady te są tak proste i oczywiste, że prawidłowe odżywanie przychodzi bez trudu.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Witkowo Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613,2 (1 egz.)